厂商 :山东八一食品工业装备有限公司
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山东八一食品工业装备有限公司主营:巴氏杀菌机、气泡清洗机、网带式滤油机、薯条油炸流水线、薯片油炸流水线、喷淋式清洗机、土豆去皮机、仿手工饺子皮机、仿手工包子皮机、油炸单机、蒸煮丸子流水线、油水混合油炸机、果蔬烘干机、洗筐机、洗盘机、洗箱机、翻转式风干线、悬挂式油炸流水线、全自动油炸流水线等
(1) 原料输送机,采用闭路循环网带,将合格原料输送到油炸机内。
(2)先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
(4)先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,小型调理品油炸生产线设备,节约大量的能源支出。
工艺流程
原料输送机 →油炸机 → 浸油机 → 输送机→ 脱油机→ 连续过滤机→ 输送冷却机 → 自动拌料机 → 输送机→ 定量添加剂机
山东八一食品工业装备有限公司
洗涤:将马铃薯放入滚筒式分选机中,洗去表面泥沙。洗涤是减少杂质污染、降低微生物污染和残留的重要措施。并按直径大小不同进行分级,选出大小相对一致的。
去皮:将马铃薯放在10%的溶液中被加热100℃—120℃,软化的表皮用橡胶胶盘除去,这样可以保证马铃薯的形态,而且节约用水,减少产品损失,产生的浓缩表皮“糊状物”易于处理。