无烟烧烤车的安全要求

1、阻热，所有烧烤用的组件不得出现变形或者脱离，烹制过程中不得过热。

2、稳定性，无烟烧烤车要具有稳定性，不得倾斜翻倒，其组件不得滑落，如果烤架安装有脚轮，在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。

3、防止发生火灾与食物燃烧，所有烧烤用的组件都必须具有防火灾设计，烤架与食物不得与燃料接触。

4、避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑，不得有尖点、利边，不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。

5、组装与搬运，所有烧烤用的组件都必须能够安全地组装与拆卸，例如：在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻，或者取下或移动组件。

6、对无烟烧烤车的额外要求，在烧烤中如果使用电机的话，对无烟烧烤车的设计必须做到，在更换电池或者重新卷绕时，手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。

直接烧烤与间接烧烤区别

使用烧烤炉烧烤食物，也不是简单的把食物放到烧烤炉上直接烧烤这么简单，因为仅仅是烧烤食物就有两种方式，无烟烧烤净化车批发，即直接烧烤和间接烧烤。

直接烧烤包括两个层次，无烟烧烤净化车直销，一是烧烤热源直接作用于烧烤食物的烧烤。二是在烧烤过程中，它没有油脂的反复浸润，也就是说没有煎、炸过程的烧烤。这种烧烤方式因为是热源直接作用于食物，因此食物中多余的油脂可以完全滴落，也没有油脂反复浸蚀，所以会更美味。间接烧烤是将木碳点燃后分放在碳架的两端，阿克苏无烟烧烤净化车，把蔬菜，无烟烧烤净化车哪家好，肉类等放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟。

不管何种烧烤方式，在烧烤时都要按照一定的步骤进行，否则都不会达到理想的烧烤效果。

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