果脯蜜饯的加工具有很强的季节性，采摘时间短，厂家要趁着当季，大批量收购，价格也便宜，可传统的加工工艺加工时间太长，这就大大限制了生产的效率。      果脯蜜饯加工也有自己的特殊性，果脯生产要经过很多工序：

    选果→清洗→预处理（去核、切条、打片等）→半成品→清水脱盐→（预煮）→真空渗糖→沥干→烘干或日晒→检验→包装→成品

系统组成：

   真空渗糖机组，由真空浸渍主罐、设备平台、配料罐、真空系统、输送泵、过滤器、管件阀门仪表、电控系统等几部分组成。

系统特点：

1、一体式设计，杨桃干浸糖锅材质，运输及转运方便，省去用户购置后进行设备就位及安装管路的麻烦；

2、结构紧凑，杨桃干浸糖锅，占地面积小，特别适用于学校、实验室等机构；

3、热源设计多样化，有无锅炉蒸汽热源的厂家均可适用；

4、操作极简化，一人即可操作，杨桃干浸糖锅需求，省时省力；

5、设备采用SUS304或316不锈钢制作，光洁度高，美观耐用；

6、可根据用户要求，对本机组设计加入自动化控制元素；

7、一机多用，用户可用本机组用于不同新产品及工艺的研发试验；

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