酒精不管是食用还是工业用，都是粮食发酵而来，两者的区别是食用酒精的甲1醇含量要在0．1％以下，工业酒精是0．2％；另外食用酒精的其他杂质（如丙l醇等）的含量也比工业酒精低；而工业酒精的酒精纯度往往高于食用酒精；工业酒精每吨能卖到1400元，食用酒精价格，食用酒精杂质提纯的要求高，价格一般每吨比工业酒精贵几百元。

工业酒精勾兑假酒，食用酒精包装，虽然不允许，但一般不会发生恶性中毒事件，而甲1醇勾兑假酒往往是致死致残重大事故的真正原因。

95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。

70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细l菌表面形成一层保护膜，食用酒精供应，阻止其进入细l菌体内，难以将细l菌彻底杀1死。若酒精浓度过低，虽可进入细l菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细l菌彻底杀1死。

40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按l摩时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按l摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。

1.饮酒后切不要洗澡人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，食用酒精，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝1脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

2.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品绿叶蔬菜中的抗1氧化剂和维生素可保护1肝1脏；豆制品中的卵磷脂也有保护1肝1脏的作用。

3.不要用药酒作宴会用酒某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

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