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【金华专业食堂承包】思思餐饮为大家介绍：

改变观念，外包食堂管理，增值服务“食客是上帝”，食堂服务外包，抓住上帝的味，永康食堂，才能抓住上帝的钱包。

首先要了解企业对食堂服务的期望有哪些？——干净卫生、食材新鲜、口味多样、价格实惠、服务便捷……这些是对食堂承包商的基本要求，但也是食客及企业管理者最在意的地方。

选择正规的餐饮公司承包食堂需要注意什么？

【金华专业食堂承包】思思餐饮为大家介绍：

(一)环境方面：应有严格的清洁处置原则，如后厨及用餐区墙壁地面、垃圾桶、所有餐具、原料加工区及存储库房等都必须做到清洁卫生、摆放规整。

(二)食用油安全方面：应检查供货商是否具有QS国家食物认证、食用油出产执照及其他各类相关证i件

(三)食品安全方面：要确认餐饮公司能否收购新鲜的蔬菜瓜果、能否坚持采购安全冷鲜肉，同时餐饮公司应有长期定点合作的大型蔬菜基地及饲养基地。

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