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户外烧烤活动中,如果准备的食材当中有肉类或者是鱼类,那么在烧烤肉类或鱼类前,先用调味料腌渍,否则即使多加烧烤酱,公司游玩烧烤半成品配送,味道也只是停留在表面。还需要注意的是肉类需提前处理,注意不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。在户外烧烤活动中,烤牛肉前,烧烤半成品配送,用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻,会让肉类从里到外都更富有滋味,学生游玩烧烤半成品配送,但腌渍的时间不能过长。
喜欢玩户外的朋友,经常会聚在一起组织FB烧烤聚会,学生出游烧烤半成品配送,大家就图在一起的欢乐,可能比较少关注到烤食的健康和烤出来的口味。不过,要是能掌握一些烧烤技巧,就可以玩的更开心,吃的更健康尽兴了,这些烧烤技巧,不妨来了解下。
1、“直接烧烤”和“间接烧烤”
烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其它的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。