水饺分煮炉

包饺子注意防止渗水

      大白菜做饺子馅，由于含水量高，如挤掉水分不仅损失营养，也影响鲜美味道，如不挤掉水汁，一加盐水汁更多，没法包。要避免这种情况，需注意四点，一是白菜洗后要晾去水分；二是宜切不宜剁，要一刀一刀切好，三是将切好的馅先浇上食油，轻轻搅拌，使菜的表面形成食油保护层，再遇到盐即不易出水；四是盐放晚些，待包时再放，这样包出的饺子营养丰富，味道清香。

     小提示：如馅中渗出白菜汁水，切莫倒掉，可加些面包渣即可吸去水汁。

     山东全胜厨业是现代化液态导热锅规模化生产企业，专注致力于水饺分煮炉的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电炸锅系列、大锅灶系列、水饺分煮炉等产品。

饺子馅文化    

    油菜馅—即有财之意故为有财饺

     有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。   

     鱼肉馅—即余财之意故为余财饺

     余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，水饺分煮炉厂家，得到的就是财富，余留下来的是健康。

     紧跟市场潮流，把握新趋势，全胜厨业与国内外多家知名企业和科研机构建立起长期稳定的发展与合作关系，以期保持长久的竞争力。全胜厨业愿与您共赢共荣，常德水饺分煮炉，迈向未来！

水饺词语释义

     【食用地区】：中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。

      饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，水饺分煮炉品牌，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

     中国各地饺子的名品 甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

     山东全胜厨业是现代化液态导热锅规模化生产企业，专注致力于新型液态导热锅的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电炸锅系列、大锅灶系列、水饺分煮炉等产品。

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