厂商 :诸城市鸿运机械有限公司
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斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,火锅料斩拌机规格型号,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,火锅料斩拌机多少钱,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶。火锅料斩拌机,火锅料斩拌机多少钱
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。① 本机广泛应用于肉类,火锅料斩拌机图片,蔬菜,坚果,海产品及调味品等。② 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。③ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,重庆火锅料斩拌机,也可选配进口刀具。⑤主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。火锅料斩拌机,火锅料斩拌机多少钱