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饮用陶坛储存的酱香白酒对人的身体更的益处
需要指出的是饮用陶坛储存的酱香白酒对人的身体更有益处,这都是有科学依据的。
水分子与酒精分子的不稳定“抱团”
经科学研究表明,不锈钢罐装啤酒,白酒中水和酒精占到了总质量的98%以上,但是水分子和酒分子并不是简单的混合,而是相互结合为较大的分子团。而饮用陶坛储存的白酒对人的身体更有益处,也就要先从这个“分子团”说起。
有这样的优势,不锈钢罐烤漆,但也不是所有的白酒厂家都会选择用不锈钢罐子。比如,各大名酒企业往往都会选择古老的陶坛存酒方式,很早先人们就已发现此种方法陈酿的白酒风味更好。
其实不锈钢罐子的两个优势,陶坛都不具备。现在市面上大的储酒陶坛号称能容1吨白酒,但其实际容量也只有800多公斤,北京不锈钢罐,而其问题还在于陶坛易碎,很容易破损。
纵使有如此大的风险,各大名酒企业还是甘冒风险、不怕麻烦地选择陶坛储存白酒。倒不是因为他们不懂变通、抱残守缺,而是因为通过相关科学研究,“陶坛储存白酒风味更好”确实有其独特的科学道理。