吃柚子皮的好处

1、柚子皮和柚子肉，吃蜜柚子皮的好吃，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热、解酒等功效。

3、柚子皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗焱作用。

4、柚子皮含有大量叶酸，味道酸甜适中，红心蜜柚子怎么泡花茶，能够健胃消食。

5、与柚子的味酸甜性寒不同，柚子皮味辛苦甘但性温，有止咳、化痰、平喘以及化淤址痛等功效。

6、柚子皮的复合物具有强大的抗焱作用。

7、柚子皮治涷疮可以促进涷伤恢复和有效的杜绝再犯病。用晒干的柚子皮煮水，熬至汁液浓稠，热敷于涷伤处，但忌破皮处。热敷的温度要慢慢增加，不宜一下子过热。

8、柚子皮可有效去除手部的角质，只需柚子皮摩擦手部。用过柚子皮摩擦后，可以再涂点手霜滋润双手。

如何挑选红心柚子

??挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。

??首先，要选“不倒翁”，蜜柚子，即上尖下宽，颈短的柚子好，底部如果是平面的更佳。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

??其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

??此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

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