重庆小面培训，一定要先试吃味道

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重庆小面培训，找重庆嘿巴适

在重庆小面协会成立，本栏目获悉在重庆有好几万家小面馆，而由于技术不同，小面馆的口味也肯定有所不同，小面培训行业也是一样，所以在培训前，小面培训哪家好，先考虑这家培训机构的小面口味，确保适合自己的口味才进行学习。一般的小面培训机构都会提供试吃，如果不通过试吃的培训机构，千万不要去学习，避免收费上当。

忠告：小面培训前，小面试吃很有必要，不要轻信地方组织，媒体公信力才是真。

重庆小面学习｜做法

1、五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。

2、花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。

3、熟花生米去皮切碎、榨菜切末。

4、大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。

5、锅烧热后放入猪油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。

6、再放入瘦肉粒，炒至变色后烹入黄酒。

7、放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱，小火炒至肉粒的水汽基本变干，放入碎米芽菜。

8、炒出香味即可盛出，麻辣小面培训，锅内加足量的水烧开，放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温，挤干水分后切段用香油拌均匀。

9、锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。

10、每个碗中先放入适量煮开的高汤或者面汤，再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味。

11、把煮好的面条分别捞入碗中。

嘿巴适小面培训怎么样

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