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粉思思加盟店为您讲解米粉和米线的的区别:说到南方的美食,加盟砂锅米线,大家想到的就是米粉了,砂锅米线连锁加盟,但是现在在外面却很少能够吃到正宗的米粉,无良的商家一般都用价格便宜,口感粗糙的粉丝蒙骗消费者,获取利益。今天花妹就给大家科普一下米线和米粉的区别,让大家吃的更明白!南方一般会在大米磨成粉以后,添加红薯粉或者土豆粉,做出来的条状物,有的略透明,叫做米粉,如我们所知的“桂林米粉”“花悦溪牛肉粉”“酸辣粉”等等。有时,米粉会被叫做米线,但因为材质不同,所以烹饪方法也不同,口感也不同。比如:米线替代牛肉粉里的“粉”来煮制的时候,砂锅米线,米线却承受不了这种温度较高而容易断碎。花悦溪牛肉粉里的粉采用桂林生产的优质无公害无污染的大米米粉,洁白光亮,细滑柔嫩。同时采用新西兰进口牛肉,经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。保证正宗的口味,大家可以放心食用。再说说容易与之混淆的米线,它则是只用发酵过的大米磨粉做成长条状,特色砂锅米线加盟,截面为圆形,有韧性。
粉思思米线是米线最典型的代表,大街小巷天天吃的多以砂锅米线为主。它是用千年传承的特有带柄小红铜锅煮的米线,每个客人来了都是现场单独加汤、加食材和米线现煮的。新鲜、鲜香,真材实料能够眼见为实。粉思思砂锅米线热腾腾,有菜有肉馋死人入冬以来,天气渐冷,这家店里的云南砂锅米线也十分受欢迎。鸡丁、肥牛、肥肠、素什锦等丰富的荤菜、素菜选择,麻辣、香辣、酸菜、三鲜四大系列口味,热气腾腾的砂锅米线端上桌,那简直就是要馋死人的节奏啊!