大家在选购不锈钢酒店厨房设备的过程中，要注意他们的产品上面有没有QS标志，也一定要注意在选购不锈钢厨具的时候，食堂厨具，尽量选择浅色的，整体厨具，不要购买内壁有彩色花纹的厨具，因为这类厨具里面添加的都有颜料添加剂，在使用过程中会给我们的人体带来很大的伤害，合肥厨具，所以大家一定要注意，在选购的时候也一定要确认一下他们所使用的产品原料是否环保，酒店厨具，是否对人体无害。厨具

使用不锈钢厨具要注意以下几点：

　　一， 合肥不锈钢厨具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等；因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢厨具同样会像其他金属厨具一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

　　二，切忌用不锈钢锅熬中药；因中药含有多种有机酸等成分，合肥不锈钢厨具特别是在加热条件下，很难避免不与不锈钢厨具发生化学反应而使药物失效甚至生成某些有毒的化合物。

　　三，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂：如苏打等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢厨具起电化学反应。厨具

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