1、耐热性能

耐热性能是指高温下，既有抗氧化或耐气体介质腐蚀的性能即热稳定性，同时在高温时有足够的强度即热强性。

2、焊接性

产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。

3  耐腐蚀性

绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验:用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度(注意:产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑)

4、抛光性能

当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。影响抛光性能的因素主要有以下几点:

①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。

②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮(BQ性不好)，而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。

③经过深拉伸的制品，不锈钢恒温酒柜，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。

5、耐腐蚀性

当钢中铬量原子数量不低于12.5%时，可使钢的电极电位发生突变，由负电位升到正的电极电位。阻止电化学腐蚀。

红酒储存学问多近些年来，红酒的中国酒类市场的份额占据的越来越多，钢之源恒温酒柜对于红酒的宣传与推广，让更多的人去了解红酒文化以及逐渐品尝热爱红酒，由于造价、体型、储酒量恒温酒柜等因素，恒温酒柜成为更多人储存红酒的设备。

红酒的贮存可以说是门大学问，最开始储存红酒的设备是酒窖，多见于上流社会酒窖通常在通风透气、阴暗的地下建造，这样可以有效的保护红酒，而恒温酒柜更为准确的温度与湿度的调控、防光避震、通风透气等特性使其成为广大消费者关注的对象。

传统木制或金属材质的柜子只能作为一个放置红酒的地方，它是无法满足红酒储藏的条件的，就连常见的冷冻设备冰箱也是不能用来储存红酒的。然而，由于酒窖的造价过高，欧式不锈钢酒柜，以及大部分消费者的房屋空间限制，或是储酒量只是几十瓶到几百瓶，根本用不上酒窖。

于是，一种接近于酒窖储酒的冷藏设备--恒温酒柜诞生了，恒温酒柜虽然不是在地下建造，但它的功效 更接近于酒窖，更适合与储存红酒。一般，好的红酒都是通过酒庄的橡木桶酿制，当其离开橡木桶后实际上还是处于发酵过程中，如果此时没有良好的环境让其充分的反应，这样的红酒肯定不好喝，所以在红酒出酒庄后，仍需要一个储藏设备来为红酒提供良好的发酵环境，在适当的温度与湿度、无振动的环境下进行再发酵，这样的红酒口感才会醇香！

恒温酒柜具备以下五大优势：  

1、恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，阿拉善盟不锈钢酒柜，所以采用国外进口精密压缩机，餐厅不锈钢酒柜，保持温度的恒定是酒柜的目的；  

2、湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度，这是冰箱所无法达到的；  

3、避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机。  

4、避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，恒温酒柜的玻璃门必须是防紫外线的；

5、通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的，这也是冰箱所不具备的。

不锈钢红酒柜(图)、欧式不锈钢酒柜、阿拉善盟不锈钢酒柜由佛山市钢之源五金制品有限公司提供。佛山市钢之源五金制品有限公司（www.gzy168.com）是专业从事“不锈钢屏风,不锈钢酒柜,不锈钢酒架,铝屏风”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：钟经理。