焖烤炉特点

*.炉体采用独制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，大连焖烤炉，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。

*.可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到最1佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上.

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焖烤炉使用方法

1、使用焖烤炉前应检查是否接通罐装液化石1油气管道以及是否接牢后方可使用

2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。

4、清洁托盘、烤网等，焖烤炉定做，保持机器清洁卫生

油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，焖烤炉型号，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。

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