新野凌峰烹调培训学校，面食培训学校，主要开设的培训课程有：面试培训、风味小吃培训、早餐培训、卤菜培训、家常菜培训等，包含数百种菜品

①：所有学员均一对一、手把手教学、学会为止

②：保证核心配方，无保留传授，后期可到校进修

③：26年教学经验，更专业，更放心

炸酱面的做法：

材料：

半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱，、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量

做法：

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，淅川面食，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，哪里板面正宗，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最l小火慢慢翻炒78分钟即可

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用

4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可

   新野烹调面食技校是一所厨师专业学校，于1993年开办，是一所二十多年的老牌厨师专业学校，开设有、厨师培训、特色面食培训、风味小吃培训、早餐类培训、饼类培训、家常面食培训、家常菜培训、酱卤小菜类、蒸碗类等上百个食品种类。

   学校自开办以来培养了上万名的厨师专业人才，得到了社会的好评，被劳动局评为先进办学单位。我们坚信，只有狠抓教学质量、把教授的食品品种、味道做好吃、才是硬道理的教学理念。我们注重实践教学、口传技巧、名师示范、品尝试做、反复练习直到完全掌握为止。

以下是面食培训的相关知识：

第l一，食用方法。虽然分子烹饪每道菜都有美妙绝伦的效果，有时还会以奇形怪味使人震撼，面食厨师培训，但除了感官的极端享受外，要创造新的食用方式难度较大。

第二，产品风味。创造大众接受的新风味难。虽然通过改变分子结构、构象可改变风味，但要改变分子结构、构象是很难的，人们爱吃的食物最终还是家庭烹饪的食品。

第三，营养与食品安全。分子烹饪利用了超低温、真空等高新技术，在这些非常规条件下，食物营养会有多大改变？会不会产生对人体有害物质？分子烹饪使用的化学添加剂是否会影响健康？因为有些对人类遗传的影响可能隔代才会发现，所以任何一项新事物对人体的影响，都应观察几十年才能最终确定。

哪里板面正宗,凌峰兰州拉面培训,淅川面食由新野县凌峰烹调面食技校提供。新野县凌峰烹调面食技校（www.xylingfeng.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（www.xymsxx.com）还是专业从事卤菜培训哪家好，新野卤菜培训，南阳卤菜培训的服务商，欢迎来电咨询。