厂商 :成都锦尝餐饮管理有限公司
地址 :四川 成都主营产品 :
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串串香创新菜品
为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄,串串香加盟费,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香!
选料丰富,成都串串香加盟,营养,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,串串香加盟连锁店,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
麻辣串串香
原料
主料:金钱肚、鲜虾、鱿鱼、鱼豆腐、藕、莴笋、荷仙菇
辅料:郫县豆瓣酱、香辣酱、麻辣火锅底料、糖、鸡汤或开水、大蒜、姜沫、芝麻、牛油、麻椒
做法
1.把主料蔬菜类切1.5cm左右边长的丁,其它随意,砂锅串串香加盟,注意能够方便串到竹签上为即可
2.把主料类都逐次串到竹签上面,不要串的过长,顶端10CM左右即可。然后串好的串串先到开水里面稍微煮一下,断生即可。
3.把大蒜和姜都切成末,锅里可多放一些低油,烧热后把蒜末和姜末煸香
4.然后放一大匙郫县豆瓣酱,一大匙香辣酱,还有20克火锅底料,炒出红油