食用油精炼机油脂精炼成套设备

精炼油是我们生活中不可缺少的食用油，购买食用油精炼机时我们一定要多加注意。

食用油精炼机的操作方法：我们在使用精炼设备的时候，不要急着给电源接电，首先要做的是要检查设备的装置是否正常，这样才会保证操作室的速度。这样不仅能保护部件运行，还能提高精炼油的压榨速度。在使用的过程中，大型油脂精炼成套设备，使用的温度是不能够超过40℃，按照规定来进行调节。还有就是要经常上润滑油，以保证在工作时更加方便和快捷。每一个月给点焊机进行一个彻底的清洁，同时要检查设备零件的磨损程度，严重的及时换新。

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食用油精炼机精炼流程：

（1）脱胶：应用物理、化学或物理化学方法将粗油中胶溶性杂质脱除的工艺过程成为脱胶。食用油脂中，若磷脂含量高，加热时易起泡、冒烟、有臭味，且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色，影响煎炸食品的风味。脱胶就是依据磷脂及部分蛋白质在污水状态下溶于油，但与水形成水合物后则不溶于油的原理，向粗油中加入热水或通入水蒸气，加热油脂并在50℃温度下搅拌混合，然后静置分层，青海油脂精炼成套设备，分离水相，即可除去磷脂和部分蛋白质。

（2）脱酸：游离脂肪酸影响油脂的稳定性和风味，茶籽油脂精炼成套设备，可采用加碱中和的方法除去游离脂肪酸，称为脱酸，又称碱炼。

（3）脱色：粗油中含有叶绿素、类胡萝卜素等色素，叶绿素是光敏化剂，影响油脂的稳定性，而其他色素影响油脂的外观，可用吸附剂除去。

（4）脱臭：油脂中存在一些非需宜的异味物质，主要源于油脂氧化产物。采用减压蒸馏的方法，并添加柠檬酸，螯合过度金属离子，抑制氧化作用 [1]  。

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