常见奶茶做法介绍

奶茶的潮流从没有过去，每年人们所消耗的奶茶数量难以想象。到底是为什么会出现这种情况呢？很简单，不喜欢碳酸饮料也不喜欢只和喝白开水的人，总会寻找一款替代品。

在冬天的季节，不是一杯热咖啡、热可可就是一杯热奶茶能带给自己温暖。想想那种触碰到舌头的味道，醇香、甜美，就如是遇见世界最美好的事物一样。

百利甜奶茶

材料牛奶100ml百利甜酒15ml红茶包2包糖适量。

做法

1、牛奶煮至沸腾，加入2包红茶包煮沸后开小火煮一会儿。 关火后盖上盖子焖上5~10分钟。

2、在杯子里加入15ml的百利甜酒，过滤奶茶之后倒入。

3、把牛奶倒入奶锅煮至微微沸腾之后关火，用奶泡机打出细腻的奶泡。

4、轻柔地将奶泡倒入杯子里。一杯百利甜奶茶就完成了。

仙草奶茶

材料水4L仙草粉100g红茶包4包牛奶500ml炼乳3勺

做法

1、用300ml冷水将100g仙草粉调成糊状。

2、将2.2L沸水慢慢倒入糊中，边冲边搅拌，并继续加热到沸腾。

3、冷却至常温后成膏状。

4、将水烧开后加入红茶包煮5分钟左右，再关火焖5分钟。

5、再加入牛奶一起煮开，关火后再加入炼乳。

6、将奶茶放入冰箱，放凉之后加入仙草条。

奶茶奶盖

材料奶油30ml牛奶130ml糖适量盐适量红茶包2包水200ml

做法

1、将30ml的奶油和牛奶，加入适量的糖和少许的盐，放入一个深一点的容器内，用只安装一根搅棒的电动打蛋器打发大概在10到20分钟至浓稠状，即为奶盖。

2.将水烧开，放入两个红茶包，3分钟后将茶包取出。

3.将100ml的温热牛奶加入茶中，再加入适量的糖。

4.用小勺一勺一勺地放入奶盖。一杯奶盖奶茶就做好了！

盆栽奶茶

材料奥利奥3~4片红茶包2包牛奶150ml薄荷叶1片

做法

1、将奥利奥去掉夹心，并放在保鲜袋里，用擀面杖压成碎渣。

2、将动物性鲜奶油打发至7分。

3、将牛奶倒入小锅里，加入红茶包，小火熬煮。关火后焖5~10分钟。

4、将打发好的奶油放在奶茶上面，再撒上一些奥利奥饼干碎，最后放上一片薄荷叶就可以了。

重庆奶茶加盟-技术培训，如何识破”假技术“？

虽然目前奶茶品牌众多，但是不同的奶茶品牌，在奶茶品种研发，奶茶原物料上还是有很大的差别的，1点点 奶茶 加盟，那么在我们选择开奶茶店创业的时候，coco奶茶加盟，如何避免学到“假技术”？

直营店实体考察

想要避免学到“假技术”首先要实体考察，对于想学的奶茶品牌，不仅要去尝试奶茶的口味，经营模式，还需要考察奶茶品牌方的研发能力。

经营规模

一个成功的奶茶品牌，它的产品肯定是得到市场的认可的，能在全球开店数量是多少，在选择奶茶品牌方学技术的时候可以选择连锁经营店较多的品牌。

选择什么样的奶茶技术

目前奶茶行业越来越趋于健康、新鲜的奶茶理念，比如一点点奶茶；目前奶茶饮品全系列都采用手工、现场制作奶茶品种，并且用纯鲜奶制作每一杯奶茶。

不仅保证了奶茶品质的健康，coco奶茶 加盟，更是每一杯奶茶都是现场制作的新鲜茶饮。

儿时对哈密瓜的记忆，就是入口时的甘甜清凉，唇齿留香、解了烦闷，在这时节，最适宜饮一杯蜜瓜四季春。

原料配方（1份数：700ml）

哈密瓜 100g，糖 50g，冰块 300g，四季春茶汤 250ml

第壹步：泡茶

泡制四季春茶汤

按照1：40的茶水比，奶茶加盟，95度水温，泡制10分钟

备注：在第4分钟的时候搅拌一次。

第二步：加料

在雪克杯中加入哈密瓜切块100g（为保证蜜瓜的香气和口味建议多使用蜜瓜瓤部），并大力捣压，果糖50g，冰块300g，四季春茶汤250ml。

第三步：出品

将雪克杯中茶汤及冰块充分雪克均匀，将雪克杯中茶汤倒入出品杯中，即可出品

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