传教山、夏丘酒庄

      加拿大卑斯省的欧克那根谷地是北美最0佳的葡萄酒产区之一，许多的酒庄座落在欧克那根湖两岸。因为欧克那根河谷与法、德等地历史悠久的酒乡几乎位于同一纬度上，再加上这里有不少的资0深酿酒师与酒庄家族皆源自欧洲的产酒世家，使得欧克那根谷地的葡萄酒在1990年代后便在世界酒坛大放异彩，加拿大进口葡萄酒代理商，特别是产量丰厚且滋味独到的冰酒，不仅风靡了全球的名门贵族，也成为国际会议上宴客的指0定餐酒。

温室效应与珍稀冰酒

      关于冰酒的起源，有一个美丽传说：1794年的第1场雪，比往年来的更早一些，在德国莱茵高地区的一个葡萄园，来不及采收的葡萄被冻结成块。但出人意料的是，加拿大进口葡萄酒代理，用这种葡萄酿造的酒却异常甜美。在德国的葡萄酒等级体系，冰酒（Eiswein）属于'优质高0级葡萄酒'(简称QmP)中的最0高等级，高于浆果精选高0级葡萄酒（Beerenauslese）、串选高0级葡萄酒（Auslese）和晚采型高0级葡萄酒（Spatlese）。

　　然而，加拿大进口葡萄酒批发，来自Decanter新闻网的消息说，莱茵高地区的Robert Weil酒庄2007年不再酿造冰酒。据报道，Robert Weil酒庄每年出产6万瓶葡萄酒，进口葡萄酒，其中冰酒只产600瓶。由于受温室效应的影响，他们的冰酒生产已经越来越困难，酒庄负责人约亨·贝克·库恩说：“我们已经不抱希望了。”

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