葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有激发肝功能和防止衰老的功效。也是医心脏病的辅助剂，可预防坏血病等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

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唐宋朝葡萄酒的生产规模很大，产生了灿烂的葡萄酒文化

唐朝葡萄酒的生产规模很大，产生了灿烂的葡萄酒文化，大家都很熟悉了。有意思的是，当时葡萄酒和女人的关系。

当时社会风气开放，女人也普遍饮酒。女人丰满是当时公认的美，女人醉酒更是一种美。唐明皇李隆基特别欣赏杨玉环醉韵残妆之美，常常戏称贵妃醉态为“岂妃子醉，是海棠睡未足耳”。当时，女性化妆时，葡萄酒贴牌厂家，还喜欢在脸上涂上两块红红的姻脂，是那时非常流行的化妆法，叫做“酒晕妆”。实际上曾经流行的“晒伤妆”，就是一千多年前唐朝妇女的“酒晕妆”的变种。

唐代葡萄酒文化的代表，就是葡萄酒经常进入名人诗作，选几首欣赏：

诗人李欣《古从军行》中是我比较喜欢的。

白日登山望烽火，黄昏饮马傍交河。

行人刁斗风沙暗，公主琵琶幽怨多。

野云万里无城廓，雨雪纷纷连大漠。

胡雁哀鸣夜夜飞，胡儿眼泪双双落。

闻道玉门犹被遮，应将性命逐轻车。

年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。

这首《古从军行》写了边塞军旅生活和从军征戎者的复杂感情，借用汉武帝引进葡萄的典故，反映出君主与百姓、军事扩张与经济贸易、文化交流与人民牺牲之间尖锐而错综复杂的矛盾。全诗风格苍劲悲壮。诗的结尾借用葡萄引进的典故，揭示战争后果，虽不加评判但爱憎分明，为这首诗的艺术特色之一。值得注意的是，百战之后，努力维持了丝绸之路的畅通，中国输出的是丝绸，进口的是葡萄酒。

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