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粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
粥多在早晨进食,以适应人体肠胃空虚的生理特点。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说“宋文人张耒在《粥记》中所说每晨起,食粥线大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良”。不仅晨起宜食粥,苏东坡还提倡晚上进食白粥,认为它能推陈致新,利膈益胃,粥后一觉,养生粥培训找哪家,尤妙不可言。
冬季是进补的好时机,在食疗和药疗方面都比较容易取得较好效果。煮粥通常用大米,大米性味甘平,养生粥培训哪家好,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效。秋季养生,粥是不错的选择,不仅可以快速消化,排i毒,同时还具有美容的功效。
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