双炒单温灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，双炒单温灶批发，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。

优点

一、费用低廉。红外线静音燃气大锅灶每小时天然气耗气量4立方米;，按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元。而普通燃气大锅灶约为每小时15-25元，双炒单温灶定做，电磁大锅灶约为每小时20-30元。

二、不怕停电。红外线静音燃气大锅灶采用无鼓风机设计，不怕停电。

双炒单温灶原理

烧菜的时候产生的80%废热，经过中央结群风道把废热高1效回收二次利用，通过热转换系统变为干净的蒸汽，连接专用蒸汽管道，为蒸饭箱、水箱、消毒柜等提供免费能源。

1、全自动上水系统，省却人工上水动辄忘记加水造成脱水燃烧或者水加多了没有蒸汽的烦恼，双炒单温灶，为灶具提供更安全的保障。

2、增加吸风装置，使所有烟尘都排入净化箱，让厨房更加干净整洁。

双炒单温灶的高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比 设计，使燃料能得到最1佳燃烧效果，火焰呈蓝色，温度提升至1300℃以上。

聚能体按锅形原理科学设计，燃料燃烧做功后，聚能体能吸收多余热量加以储存，采用暗火辅助明火做功原理，双炒单温灶价格，锅底受热均匀，火力更强劲，做功更 高效，更持久。

物理性节能优点：不易碎高效 寿命长 效果明显

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