花生油炸机原理

花生油炸机是集加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构;自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;
脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。

花生油炸机优势

花生油炸机优势自动出料：通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。自动控温：通过引风机对电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，引风机自动停止。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，鞍山花生油炸机，提高了产品质量。自动过滤：油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保证了油面的清洁，花生油炸机专业生产商，延长了产品的保质期。油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开，不影响车间内卫生

花生油炸机1 、全程油温自动控制，温度从 0----230 度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2 、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，花生油炸机工艺，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。 是我公司针对客户要求节能、环保的理念研制而成的新型节能油炸设备，采用全油或油水混合的工艺，炸制过程中所产生的残渣自动过滤后排除，保持油面清洁，延长了炸油的使用周期。花生油炸机

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