近日在浙江省金华市区卖了8年烧饼的杨师傅靠一个个烧饼攒起家业，手头上最多的时候有7套房，还不包括店面。许多网友表示深受刺激，原来你们都是隐形的富豪啊!而笔者看到的却是他们背后的辛苦。杨师傅在市区一个弄堂里开了一家70平方米的早餐店，7个人轮流招呼，忙得晕头转向。虽说刨除成本，杨师傅一个月下来至少3万元，不锈钢厨房用品，但是仍然比不过江南一家卖红糖馒头的和市区一家连锁煎饺店。并非烧饼不好吃，而是纯手工制作远远满足不了市场需求。

伴随着我国食品加工机械的不断发展，大多面食产品基本实现机械化生产，如包子、馒头、挂面等。机械化生产不仅提高工作效率，还能保证产品质量。比如米线，传统米线加工时需要经过粉碎、蒸炊、成型，稍有不慎，便造成二次污染，而且需要耗费大量的人力，成本较高。而米线机具有操作简单、方便、卫生等特点，不仅成本低、收益高，加工出的米线口感好。

随着劳动力成本上升，光靠手工是无法满足市场需求，机械化生产是面食加工业发展的一种趋势，这将给我国食品机械设备企业带来机遇

在厨电市场持续扩容过程中，年轻新兴消费群体和中产阶层规模的不断壮大，市场观念逐步呈现出追求生活品质、关注体验、重视颜值、追求新奇的消费特征。预计2017年全年，洗碗机的市场规模将突破36亿元，成为厨电市场排头兵。

　　在宏观经济持续平稳放缓的“新常态”下，开启三位数成长模式的洗碗机品类可谓一枝独秀。根据中怡康测算数据显示，预计2017年全年，洗碗机的市场规模将突破36亿元，成为厨电市场排头兵。

　　十几年前，一提到洗碗机，酒店厨房用品，大部分人的认知便是远远不如手洗，浪费水电的同时还洗不干净，洗碗机成为了人们心中最不值的厨电。而十几年后的今天，不锈钢整体厨房，越来越多的家庭把洗碗机视为厨房的标配，越来越多的家庭装修将洗碗机纳入装修范畴，由此可见洗碗机正逐渐成为生活中必不可少的厨电。

“品质”已成家电消费蕞大趋势，正如中国家用电器协会理事长姜风所言，在厨电市场持续扩容过程中，年轻新兴消费群体和中产阶层规模的不断壮大，市场观念逐步呈现出追求生活品质、关注体验、重视颜值、追求新奇的消费特征。

　　而洗碗机在人们提升生活品质中扮演更加重要的角色，势必将迎来更大的市场空间。在家电市场整体走向中gao端和细分化的大趋势下，厨房，洗碗机企业要想在市场上站稳脚跟，更需精准捕zhuo、深度挖掘消费需求，下足功夫深耕好细分市场。卡萨帝显然已经找到了挖掘利润蓝海的突破口，相信随着卡萨帝的持续发力，gao端洗碗机市场未来可期。

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