厂商 :新乡市新亦兴机械设备有限公司
地址 :河南 新乡主营产品 :压榨机 葡萄除梗破碎机 沙棘脱果机 过滤机 精滤机
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为什么要使用深层过滤
很多人不懂得表面过滤与深层过滤的区别。表面过滤是指滤液通过过滤介质表面的孔口阻截液流中的颗粒,孔口要比液流中的颗粒小,例如咖啡过滤机。但是表面过滤器很容易将孔口堵塞,离心过滤机,并不适合酒厂,酒厂一次要过滤数千加仑的葡萄酒,而非十杯咖啡。就需要深层过滤介质。 深层过滤是从古埃及人清洁啤酒时开始的,他们使用丝绸或其它织物做过滤介质。今天的深层过滤原理与其相同,让葡萄酒滤液通过含有硅藻土和树脂的纤维层,杂质被截挡,清液经硅藻土孔径及颗粒之间的间隙通过纤维层,从而得到澄清的液体。
凡在本机所进行的澄清性过滤或杀菌性过滤,其待滤液都应已进行过滤或中等程度的过滤,浊度已达到0.4-0.4EBC左右,否则过于浑浊的滤液将很快堵塞滤纸而缩短过滤周期。
当发现精滤纸板有破损、霉变、腐烂等现象,致使过滤液达不到澄清精度要求时,要更新滤纸。另外,当刚开始过滤时,其进出口的压差就达到或超过0.1Mpa时,这种滤纸不能使用,应进行更换。
过滤机的清洗
对于板框过滤机来说,蒸汽清洗行不通,首先塑料板材质容易变形,会凝聚更多水滴;其次,济南过滤机,每张塑料板上有四个橡胶垫,不锈钢板框过滤机,蒸汽温度较高,会导致其变形,容易造成葡萄酒渗漏。因此,只能用更多的水冲刷。
需注意的是,任何类型的过滤机都不可用臭氧消毒,它会破坏橡胶衬垫。如上所述,板框过滤机的塑料板上就带有四个橡胶垫,每个胶垫的价格大约为10美元,损坏之后更换的成本太高。