)高温短时灭菌(HTST)：灭菌条件为85 摄氏度～90 摄氏度/3 分钟～5 分钟，或95 摄氏度/12 分液料加热到接近100 摄氏度，定型棉微波杀菌设备，然后速冷至室温。此方法需时较短，效果较好，记忆棉微波杀菌设备，有利于产品保质。主要可杀灭酵母菌、霉菌、乳酸菌等。这两种方法具有灭菌效果稳定，化妆棉微波杀菌设备，操作简单，设备投资小，应用历史悠久等特点，如今还广泛用于各类罐藏食品、饮料、酒类、药品、乳品包装的灭菌。超高温瞬时灭菌(UHT)
金属罐是无菌包装使用最早的包装材料之一，主要分马口铁罐和铝罐两种，汕尾微波杀菌设备，目前世界上金属罐无菌包装先进的典型代表——是美国的多尔无菌装罐系统就是采用这种灭菌技术。其方法是当空罐在输送链上通过杀菌室时，过热蒸汽从上下喷射45 秒，这时罐温上升到221 摄氏度～224 摄氏度，罐盖也采用287 摄氏度～316 摄氏度的过热蒸汽杀菌75 秒～90 秒，这样的高温足以杀灭全部的耐热菌。
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