速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。尽可能购买包装产品。目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，料理包处理，因此尽可能不要购买散装速冻食品。

注意产品包装。选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。

出菜速度快：普通快餐店出菜工序复杂而且慢，口味不统一，客户投诉多，上菜速度慢。使用调理包，可以先用煮料理包机预热，待有客户下单之时再加热，有经验熟练的师傅只需10秒钟就能出一个菜，辽宁料理包，不但口味统一，而且上菜速度飞快，工序简单。

健康安全：所有冷冻料理包原材料都是采用绿色的食品原料，并且经过国家多重检验检疫过关，符合产品标准，工厂的生产车间，生产设备都非常洁净，公司拥有专业的厨师团队，料理包处理，产品是非常安全健康的。

1.淘米遍数多，营养流失大

中国人对待米的态度，从古代到现在都只有一个“淘”字。所谓淘，就是洗了又洗的意思：少则两三遍，多则四五回，以主妇爱清洁的程度不等来决定淘的次数。超过两遍，则各种营养成分都开始流失。

2.鸡蛋营养多，建议煮着吃

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，料理包处理，煎炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是很好的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

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