双门宴会保温车

双门宴会保温车特点

*可从厨房运送大量已烹饪的食物到餐厅，断电后1小时内可保持温度在60℃；

*顶部安装风扇辅助加热系统；

*发热系统合理配置确保食物保持最jia状态；

*柜内配有加湿水盒，保持食物水分，双门宴会保温车价格，口感更好；

*不锈钢底板，内部活动式配件，方便清洁；

*开门角度大于90度，方便加载和盘点食品；

*磁性门封条易于清洁和更换；

*可适应高达43℃的环境温度；

*符合HACCP国际卫生标准。

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宴会部要了解有关宴会活动的各种信息，它为宴会活动的策划和设计提供正确、充足、必要的依据，这些信息包括：

　　① 赴宴客人人数。

　　② 宴会规格。

　　③ 宾客风俗习惯。

　　④ 宾客生活忌讳。

　　⑤ 宾客特殊需要。

　　⑥ 如果是外宾，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点等。

　　对于规格较高的宴会，双门宴会保温车品牌，还应掌握下列事项：

　　① 宴会的目的和性质。

　　② 宴会的正式名称。

　　③ 宾客的年龄和性别。

　　④ 有无席次表、坐位卡、席卡。

　　⑤ 有无音乐或文艺表演。

　　⑥ 有无司机费用等。

　　⑦ 主办者的指示、要求、想法。

服务时的注意事项

　　① 服务人员必须了解客人的喜好及要求，抚顺双门宴会保温车，进而提供亲切、周到的服务。例如有些客人不习惯别人帮忙分菜而偏好自己动手，因此服务人员应先询问客人的意见。

　　② 服务人员若在执行服务中遇到一些突发事件，必须马上向宴会厅经理反映，以便做最快速且最适当的处理。例如，服务不周而令客人感到不愉快，或是客人蓄意骚扰服务人员等事件，均应立刻向上级反映，采取换人等适当的解决方式，将伤害减至最di。

　　③ 服务人员在服务当中应谨言慎行，双门宴会保温车直销，不能窃窃私语或对顾客的行为妄加评论。尤其有些服务人员在为外宾服务时，常无意间以自认为对方听不懂的语言喃喃自语，徒增不少尴尬场面。所以服务人员务必小心，避免服务中无谓的言语或行为。

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