盐焗小龙虾

食材：小龙虾 600克 盐 适量 椒盐粉 2勺 小葱 3根 花椒 2勺 料酒 2勺 蒜 1瓣 生姜 2片 茴香 2个

制作方法：

1、将买回来的小龙虾盐水浸泡20-30分钟，然后用刷子刷干净并冲洗2遍，将小龙虾的小的虾足剪掉，大的保留(小虾足无肉但容易藏污垢)

2、逐个抽去小龙虾的虾线。(捏住尾巴的中间那片扭转拔出)所有小龙虾处理完毕后控水备用

3、把小龙虾放在盘子里，加入生姜、蒜、料酒

4、撒上椒盐粉和花椒，小龙虾底料代加工价格，腌制10分钟，准备一张锡纸，在中间铺上海盐

5、将腌制好的小龙虾放在海盐上，然后放上葱段，把小龙虾用锡纸包好，包严实

6、在电压力锅中的底部放入一杯热水，然后把锡纸包好的小龙虾放入电压力锅中。我选中模式快速煮饭，设置压力值为-20，时间8分钟

7、当电力压锅的程序完成降1压入味后，就可以去除烹饪好的小龙虾，打开锡纸，将葱段和生姜弃之，装盘撒葱花即可

红烧小龙虾

今天为大家带来一道红烧小龙虾， 比起油焖小龙虾少了许油腻，比起清蒸小龙虾更有滋味，爆炒小龙虾底料代加工价格， 做法也并不复杂。这烧好的的小龙虾是炎炎夏日宅在家里最过瘾的吃食，红烧后的小龙虾入味鲜香口留余香，吃的时候连手指上的汁都不愿放过，赶紧快来试试吧。

主料：小龙虾

辅料：姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白醋、油、盐

红烧小龙虾的做法步骤

1、准备好原材料；

2、小龙虾放入盆中，加入适量的水，再倒入1小杯白醋，浸泡1个时半；

3、捏好后在流水下用牙刷清洗干净小龙虾；

4、从小龙虾尾翼的中间一片拖拉出虾肠；

5、减掉头部和小虾爪

6、锅中倒入适量的油，放入姜蒜进去煸炒；

7、翻炒几下后加入八角、桂皮等大料进去翻炒

8、加入处理好的小龙虾进去翻炒

9、翻炒至小龙虾变色后加入适量的料酒和酱油进去翻炒；

10、加入适量的水；

11、加盖炖煮10分钟；

12、加入适量的盐翻炒均匀， 再大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。

13、端上桌了。

小窍门

1. 小龙虾的清洗很重要，香辣小龙虾底料代加工价格，先放入白醋泡上半小时，再用小牙刷在流水下冲刷干净，再从小龙虾尾翼中间的一片拉出虾肠，再剪去虾头，挑出虾囊， 这样小龙虾就处理好了； 2. 先葱姜蒜和大料，这样能让它们味道更香；3. 放入小龙虾进去翻炒，变色后加入料酒和酱油进去红烧，待烧到九成熟时加入盐等调味， 大火收汁即可。

龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70～80%。饵料要投在池边浅水中，十三香小龙虾底料代加工价格，井做到定时、定点、定量定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20～25%，中虾按体重的15～20%，大虾按体重的10～15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。

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