我们的节能炉芯通过厨师使用和测试结果表明，设计和制作的静态燃烧节能大锅灶具有高效节能、环保、安全、低噪音，使用方便等有点，能够满足炊用大锅灶升级换代的技术要求。回热循环装置阻挡热空气能从烟气出口直接排出，使其迂回至聚能外圈达到上千度高温又再次的对锅具进行加热，彻底改变了现在大锅灶燃烧器火力集中，加热范围小，热效率低、耗能等问题。

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成熟的厨房设备企业：在品质与市场份额中寻求平衡

据统计，现在的中国厨具市场上，高端产品的市场份额不算大，市场整体处于转型升级阶段。在这个阶段，只有部分产品往品质高端上走，并不能一下全部走高端。观察目前经营得当的厨房设备企业，一方面靠人人节能高端产品，一举拿下“中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶、节能蒸箱”节能环保认证及一级能效。树立“品牌”形象，在品质上不断改进;一方面，也没有完全舍弃大众需求，学校大锅节能炉头，还是会选择一些价格低廉的产品做成爆款，等品质高的系列取得成功后，酒店节能炉头，再全部将廉价产品退市。可谓是高端做品牌，节能炉头，中端走销量，低端占份额。

成熟的厨房设备企业总会审慎地对待新产品线。一个产品要流入市场，需要经历这样一个过程:先让它适应这个社会中需要它的人。慢慢地放开它，让人们去接受它的客观存在，提高它的市场占有率。走过这两个步骤之后，再推出别出心裁的宣传，这时消费者必支持，借此打造出它的高端形象。

    放眼望去，国内厨房设备企业众多，厨具产品种类更是数不胜数，不少企业陷入生存发展危机。如今，在“供给侧改革”的作用下，大大小小的企业都面临着严峻的生存考验。那么在2016年的市场“夹缝”中，厨房设备企业要如何求“生存”呢？

1、小企业埋头做事

       小型厨房设备企业做事，就是埋头做好自己的每一件事。小企业规模不大或刚刚起步，资金实力不足，研发能力不足，什么事都很困难。那么，小企业如何在强手如林的竞争中占有自己的一席之地？小企业只有做好自己的事，并且做别人不愿做的事，一步步开拓市场，才能在逆境中成长。在市场方面，市场运作要有自己的方略，在某一区域市场建立自己的品牌和形象，商用节能炉头，做好用服务、培养忠诚顾客，建立密密集的分销网络，做小池塘里的大鱼，不要做大池塘里的小鱼。

2、中企业做市场

       中型厨房设备企业做市场，就是调整观念、审时度势创造出一片市场。中型企业比小企业有一定的实力，但中型企业很容易满足现状、不思进取，忽视企业的发展与创新，在管理上不够科学，使企业在竞争中举步不前。

       中型企业是市场中的主要力量，这些企业有一定的品牌知名度，但大多数企业没有制定一个整体的发展战略，因此，中型企业应该调整好心态和观念，审时度势地面对竞争，在大企业的市场网络和地盘无中生有的打造出一片市场来，才是中型企业要做的事。市场竞争表明，中型企业技术实力不是太足，创新能力不够，总是受到大企业的挤压，这时中型厨房设备企业就要强调品质方面和服务方面的特长，在某一市场里一点带面扩大影响力，与大企业分一块蛋糕。

3、大企业做势、造势

       大型厨房设备企业做势就是着眼未来，让自己走在潮流的前面，甚至创造潮流。大企业在市场竞争中起着主导地位，一举一动都会受到行业的高度关注。大企业也是从中小企业走出来的，深知奋斗的艰辛，做大之后千万不能骄傲自大，财大气粗，要学会在行业里与中小企业和睦相处。

       大企业做势，就做出自己的特色。要站的高看的远，着眼未来，利用资金实力和技术研发能力开发出有代表性、独特性的产品。大企业不但要做势，还要会造势，大企业的一举一动都会影响到整个行业，在一个变化莫测的竞争市场，不仿学一下孙子兵法，真真假假、假假真真，让跟踪和模仿者猜不透，然后利用有效战略和战术在市场上独领风骚。

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