杀青指把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使其保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。?

微波杀青设备主要目的是通过高温po坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，玫瑰花微波杀青机电话，促进良好香气的形成。微波杀 青，利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高温而得到po坏，快速高效。

微波杀青机参数型号：

1、型号：  QX-35HM5

2、电源输入：三相380±10%   50HZ;

3、输出微波功率：35KW（功率可调）

4、频率： 2450MHz±50MHz

5、额定输入视在功率：≤50kVA

6、进出料口高度：50mm

7、传输带宽度：650mm

8、传输速度：0.1～5m/min

9、开口尺寸：970×815mm

10、设备（长×宽×高）: 9290mm×1310mm×1668mm

11、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

12、产量：每小时杀青105-175公斤

13、微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

符合GB5226电气安全标准

微波杀青机 是一种新型的杀青设备，杀青速度快、效率高、效果好。在杀青的同时，还可除去约10%的水分采用微波杀青机对鲜叶进行杀青，平均1公斤鲜叶所需的成本不到3毛钱（以电费1块钱1度计算），且杀青效果比传统杀青效果好得多。

山东科弘微波茶叶杀青烘干机专业设计生产厂家概述

1.设备微波输出总功率146kW（可根据客户产量需求定制微波功率大小）。

2.微波输出功率从0kW~146kW无级可调（可根据客户产量需求定制微波功率大小）。

3.外型尺寸(长×宽×高)约：可定制)。

4.理论产能：杀青生产能力1000~1200kg/h，精油提取能力每吨10~20kg。（定制化，按照客户要求生产）

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