全自动电磁炒酱锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；加热方式可采用蒸、液化气、天然汽等形式；行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，是新兴的先进型搅拌装置。 全自动电磁炒酱锅的用途 行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 全自动电磁炒酱锅的结构 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然汽）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 全自动电磁炒酱锅的搅拌方式 搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，直径1400mm电磁炒酱锅质量保证，保证锅内无任何搅拌盲点。由诸城隆泽机械有限公司客服提供，如果您想了解该设备的具体信息，多功能电磁炒酱锅质量保证，请与该公司进行进一步联系

     最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼者就是印度。印度能在香料中的成就如此伟大，是南亚地区终年闷热、潮湿的气候所致。天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生菌。将食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增，全新制造电磁炒酱锅质量保证，同时更能令食物保存更久，正适合印度的气候。

电磁香料 炒锅特点：

1、干净卫生没有噪音。

2、安全方便，设备拉到任何地方只要是有380付电的地方，接上电就能用。

3、升温速度快，电磁搅拌炒锅比任何加热方式升温都要快。

4、设备材质全部用不锈钢304材质。

5、搅拌浆可以代替人工上下翻炒，物料搅拌均匀不糊锅。

6、更先进—采用电磁感应进行加热，升温快。

7、更精准—双温度控制系统，电脑自动精控温，可设置8个时间段，每个时间段设置1-8档火力，到达时间或温度后自动报警，提高了工艺的可控性。

8、更省钱—比普通燃气、油灶节能50%以上，运行费用更低。安装、操作简单，电磁炒酱锅质量保证，占地面积小，人工成本低，为企业减少配套资源，真正实现了产品标准化生产和“减负”的目标。

9、更环保—无烟尘、无废气、超静音设计，能显著改善工作环境和卫生状况，为企业打造绿色健康生产线。

隆泽机械酱料炒锅使用技巧：

　　制酱操作。①加热煮沸。根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降夹层锅内加入原料总重20%左右的水，再开动搅拌机，加入香味料、增稠剂，充分混和均匀后，再将磨细的辣椒酱加入，继续搅拌，加热至80℃左右，保持5～10分钟后，再依次加入香辛料、甜味料、着色剂、助鲜剂和防腐剂，一般每锅操作时间为1～1.5个小时。②出锅冷却。将加工成熟的辣椒酱乘热出锅，一般盛放在清洁或不锈钢容器内，及时运送至贮藏或包装车间，冷却备用。③取样检测。将冷却的制品按要求取样检测，质量指标只能高不能低；有指标不合要求时，必须检查原因，及时制定出改进措施，保证产品品质，直到检测合格才能包装。

 

全自动型：锅体容积

/L锅体直径

/mm电机功率

/KW转速/min搅拌形式起臂

/翻锅形式加热形式自转公转200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气/蒸汽/导热油300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气/蒸汽/导热油400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气/蒸汽/导热油

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