厨房的清洁保养工作，一向是厨师和主妇们最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，福州不锈钢厨具生产，都是难以支吾的脏物，以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍.　　不锈钢厨具包括不锈钢炊具(不锈钢锅、不锈钢灶炉等)，不锈钢餐具(刀叉、筷子、碗等)，不锈钢水壶，不锈钢器皿用具等。虽然不锈钢耐腐蚀性良好，但如果长期在腐蚀环境中，福州不锈钢厨具安装，最终还是会被氧化。

置是拉篮中最为重要的，一定要仔细检查。配置一是滑轨，滑轨有一定的承重量，要选材质较厚、顺滑度高、咬合度高、噪音小的滑轨。配置二是扣件，扣件要选不锈钢材质的。铁片容易生锈且影响门板内侧的美观卫生。不锈钢橱柜拉篮本身是耐耗品，福州不锈钢厨具定做，不易损坏，而其自身的分量越重越增加滑轮承重的压力，减少轨道使用寿命，所以不锈钢橱柜拉篮不是越粗越重越好，但也不能太细，福州不锈钢厨具，否则容易脱焊，一般主线在8mm就足够了。

1、炉灶类：燃气炉、蒸柜、小炒灶、大锅灶、煲仔炉、吊汤灶等。

　　2、处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞切肉机、搅拌机、切菜机等。

　　3、消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜等。

　　4、冷藏设备：存放货架、冷库、冻库等，用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存。

　　5、通风设备：烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等。有效的处理厨房内所产生的油烟。

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