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目前，许多国外产品进入我国，尤其可以说，高厨房电器行业是一个整体，目前在中国企业中，近年来也有许多中国西式烹饪企业在发展。目前中国的国际高星级酒店所用的大部分西式厨具都是进口的，小型厨房设备厂家，可以说价格比我国贵得多。

因此，我衷心希望中国厨具企业能够从质量和品牌出发，让我们自己的产品在我国销售，让我国的厨师使用它。中国的厨具市场，因为我们是一个拥有世界四分之一人口的国家，市场很大，众所周知。但是，由于我们的“新常态”经济，厨房行业迎来了巨大的挑战。

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随着科技的进步，现代厨房已有许多机械集多种功能于一体。如多功能切肉绞碎机、多功能搅拌机等。前者，小型厨房设备批发，容切肉丝、肉片、绞肉于一体，后者容和面、揉面、拌陷、打    蛋糕等功能于一体，购买使用这些先进的多功能设备，不但减少投资费用，而且减少了厨房的占地面积，提高工作效率，小型厨房设备报价，也降低了劳动力成本

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粗加工间设备配置清单

粗加工间主要用于蔬果、肉类的初步加工，包含清洗和切配。

使用设备有：单星盆台（清洗肉类）、大斗单星水池（清洗蔬果类）、切片机（肉类食材的细切）、绞肉机（做肉馅）、双层工作台（食材的初步切配）、四层货架等。

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