肉菜配送到餐饮

肉菜配送到餐饮厂家

厂商 :广东省万家欢企业管理服务有限公司

地址 :广东 佛山
主营产品 :饭堂承包 食堂承包 蔬菜配送 餐饮承包 农产品配送 生鲜配送
联系电话 :13690255888
商品详情描述




  在农产品配送这个行业,城市肉菜成品配送服务,难点不在销售端,不在资金端。而在于供应端。农产品供应端的建设,不是一朝一夕可以完成的。许多农产品配送企业,就是在供应环节,没有完全梳理打通,不能满足客户的需求同时,也让自己黯然离场。

农产品本身往往具有鲜活性,其生产的区域性、季节性、分散性等特点也十分突出。同时作为人们的生活必需品,农产品消费弹性小,从化肉菜配送,具有消费普遍性的特点。正是由于这些特性,导致了农产品供应链不同于其他行业供应链。

   农户分散,产业化水平低:农户经营主体小而分散,组织化程度低,配送肉菜合同书,导致区域性农产品种类多、生产开放度高,易形

成养殖业、种植业、水产业等农业资源相互交错的格局,很难对农业投入品的选择和使用进行,影响农产品质量安全的风险难控制。

  解决办法:企业可以通过自建基地的方式,来形成生产的专业化和种植的区域化,使基地尽可能成方连片,形成规模。在基地管理上,强调生产技术规程的组织实施,实行标准化生产,推行农资供应、病虫害防治等统一服务。在运作模式上采取基地建设与日常管理相统一的运行机制,实现基地的生产、经营、配送的一体化发展。



  万家欢公司是一家专业食堂承包、蔬菜、粮油、农副产品配送的企业.公司总部设在佛山,各营销及管理网络遍及珠三角各城镇.

公司本着专业、快捷、热忱的经营理念,赢得了众多客户的支持和信赖。随着市场的开拓和众多客户的需求,公司将原来的职能部门物流部由内部食堂蔬菜、粮油配送,转换成独立的经济实体,对外经营农副产品、蔬菜、粮油配送业务,在珠三角各大农产品批发交易市场设立采购基地,配备了专职采购人员。同时,配送中心与众多厂家携手合作,直接由厂家送货到配送中心物流仓库。如:广东温氏集团、海天等知名企业。另配送中心在广东新兴县设有自己的蔬菜种植基地及猪、鸡、鸭等禽类养殖基地,并有多口鱼塘,放养草鱼、鲢鱼、非洲鲫鱼等。从而保证了配送中心供应链体系能够将物品及时、快捷、新鲜、价格低廉供应给客户。



客户下单时仅有参考价格

生鲜配送商与客户在长期合作及人情基础上,口头协商或双方默认一定的波动差价范围,再有配送商采购回来后基于成本再统一公布出售价格。相较于下单前定价并公布方式相对比较保守,还留有一定回旋的余地,但对于配送商方面就要求随时掌握市场行情,避免参考价与交货实价初入过大,失去客户的信任。

优势:

(1)最后定价基本公摊生鲜蔬菜配送中的耗损,增加了交易毛利;

(2)价格相对透明,对客户选购有一定参考意义。

适用企业:

传统生鲜蔬菜配送公司,有比较固定客户。这种既讲人情又讲价格的定价方式,被行业内多数配送公司采用,差别在于毛利计算公式各有差异。

其中,电商平台具体定价操作又有细微差别,肉菜配送方案,有些客户下单前后始终显示“时价”,送货成功后,在生鲜配送软件后台手动输入交易价格细节留档。

还有一些配送商在发货前定价(既可批量统一定价,也可按照客户单位定价),减少后期人工操作流程。



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