鸭百万餐饮管理有限公司成立于2012年，原名为御品烤鸭坊，18年正式更名为鸭百万。公司位于天津市，是一家专注于烤鸭制作，销售的餐饮公司，总店设立于天津市静海区，并在天津市内六区均有直营店铺。公司烤鸭腌料，蘸料均是秘制配方，口味独特，深受广大消费者喜爱。并受到了来自各地创业者的成功加盟，天津鸭百万致力于为广大创业者提供投资少出现效益快的美食创业服务！

吃法——荷叶饼、葱丝、甜面酱

如今，北京烤鸭的吃法有很多，烤鸭哪家好吃，而最传统的还是荷叶饼卷葱丝、鸭肉，蘸甜面酱。荷叶饼要现烙，葱丝要选大葱葱心比较脆的那部分。现在烤鸭店还会为食客提供萝卜丝、黄瓜丝等辅料，如果您想吃出正宗北京烤鸭的滋味，小编劝您还是不要卷这些。

鸭百万餐饮管理有限公司成立于2012年，原名为御品烤鸭坊，18年正式更名为鸭百万。公司位于天津市，是一家专注于烤鸭制作，脆皮烤鸭加盟，销售的餐饮公司，总店设立于天津市静海区，并在天津市内六区均有直营店铺。公司烤鸭腌料，蘸料均是秘制配方，口味独特，深受广大消费者喜爱。并受到了来自各地创业者的成功加盟，天津鸭百万致力于为广大创业者提供投资少出现效益快的美食创业服务！

烤鸭相信很多人都是吃过的，根据地区不同，其制作方法上也存在一些差异。其中北京烤鸭是最为出名的，薄面饼包裹着烤鸭、酱料、大蒜一起吃那叫一个香。一般家常的烤鸭就比较简单了，就是将鸭子进行腌制后放到烤箱中烤，没有那么多复杂的步骤。不要小看烤鸭，烤鸭价格，烤鸭对人体可是有着诸多的好处的。

烤成的鸭比生鸭重量减轻1/3左右，色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。一般成品重2公斤左右，用刀片成柳叶片，以108片为合格，趁热上席，当客片下，下刀快如闪电，片片带皮，令人叹为观止。特别选择酥香嫩烤鸭！这个烤鸭真心好吃，烤鸭，烤鸭皮真的是入口即化，鸭胸皮蘸糖满口的油渣香鸭胸肉蘸蒜泥，鲜嫩不腻，鸭架让做的是椒盐，瞬间长大眼睛。

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