河南品沃实业月饼总代理-稻香村总代理  九头崖总代理  臻味坚果总代理

相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策。

山药月饼甜而不腻，既美味又健康。山药泥软糯可口，馅料选用蛋黄，金黄，做出的山药月饼甜咸适宜，非常美味。

山药色泽白嫩细腻，用山药泥做出的外皮洁白如玉，吃起来软糯香甜，选用蛋黄作为馅料，色泽金黄诱人，口感丰厚郑州礼品团购，口感咸香美味，做出的山药月饼可以自己制作模子，印上好看的图案，既美观又美味 。

月饼的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右.对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，较好的存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。

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优质莲蓉月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽；劣质莲蓉月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

优质莲蓉月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅；劣质莲蓉月饼块形大小不均匀、跑糖露馅严重。

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