泥鳅生活习性

泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，泥鳅养殖方法，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。

　　冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，养殖泥鳅技术，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，济宁泥鳅养殖，此起彼伏，故西欧人对它有'气候鱼'之称。

泥鳅放养准备

水质培养：

鳅苗下池前4-5天，向苗种池注水30cm，进水口要用120网目的筛绢布过滤。同时施放腐熟的有机肥作基肥（如加牛粪40kg/100平米），培肥水质，以便能为鳅苗及时提供天然饵料，提高鳅苗的下塘成活率。此环节必须做到位，这是提高鳅苗成活率的技术关键，否则会影响到鳅苗下池后开口吃食，降低成活率。下塘时，要求轮虫生物量应达到5000—10000个/L，泥鳅，生物量20mg/L以上。在生产实际中，可以用肉眼观察计算轮虫的数量来进行判别，即用玻璃烧杯取池水对阳光粗略计算每毫升水中小白点的数量，要求达到五个小白点以上即可，若过早过迟都会影响成活率和生长速度。

放养时间一般在五月份上中旬。投放密度为1500—2000尾/平米，条件好的可以稍加大密度。将运输来的鳅苗在上风处缓慢放入网箱内，注意不要把水搅浑。放养时袋内水温与池水水温差要小于2°C，为避免应激性，可将尼龙袋置于池内水面20分钟，使袋内外水温一致后再将苗放入暂养池，暂养半天后再入池。待鳅苗活动正常后，喂一些熟蛋黄水（鸡鸭蛋煮熟1h，越老越好。将蛋黄粉粹，用双层纱布包裹于清水盆摆动过滤后的蛋黄水，淋洒于网箱中，1个蛋黄可供10万尾苗食用）。尽量放养同规格的鳅苗在同一个池中，以免相互残食。

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