蔬菜的烘干工艺对蔬菜的形状、色泽、香味更是起决定性作用，传统的烘干工艺已经不能满足蔬菜烘干的需求。那么，使用蔬菜烘干机如何才能烘干出质量好、品相佳的蔬菜?　　

二：去除大部份水分。温度上限设为50℃，下限45℃，;相对湿度上限65%，下限45%;时间设置为4个小时。经过4个小时的烘干，蔬菜含水量已经降至30%-40%。　　

四：再提温烘干剩下的水分。烘干后期，蔬菜基本已经干了，剩下的水分不多，但还没达到工艺的要求，我们再把温度往上提高，将温度上限设置为70℃，下限65℃;时间设置为2个小时。

下面我们蔬菜烘干机厂家就来带大家了解了解蔬菜烘干机的特点　　

1.热风在烘干箱内封闭循.环,热效率高,节约能源.　　

2.强制循.环,使烘干箱内上下温差小.烘干产量多，烘干速度快，省燃料，热效率高，干品颜色好。　　

3.独特的可调式分风板,保.证均无干燥.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必.要的辅.助设备.　　

4.烘干箱风温度自控,湿度自控,保.证烘干所需适合的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统).　　

下面我们蔬菜烘干机厂家就来带大家了解了解相比传统烧炭烘干，蔬菜烘干机的优势何在那。

一、环保。烧炭烘干会排放大量空气污染物，破坏环境，热泵烘干则不会。　　

二、卫生。烧炭烘干可能因为燃烧不完全，高温中炭火和脂肪在熏制过程中容易产生甲醛、环芳烃等强烈的致癌物质。而热泵烘干无需燃烧，不会存在燃烧不充分而产生致癌物质。