深钜兆大功率电磁炉双头双尾电磁小炒炉节能对比图（www.asoutek.com)商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能机械强度高，绝缘性能优良，介电损耗少，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节，耐化学腐蚀，耐磨，热稳定性好，后厨炒菜机器人自动炒菜，使用温度高

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深钜兆商用电磁炸炉效率高节能商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流来产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用专1供电磁炉使用的不锈钢高压锅），赞斗餐厅后厨炒菜机，同时，AI智能送菜机后厨炒菜机，所选购的锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率高，烹调速度快的效能

出于节能减排、安全环保等原因，内地许多地方已经规定不能使用燃气，必须用电，这也预示着商用电磁炉的需求量将持续增长，但用户真正需要的不仅仅是一台商用电磁炉，用户需要的是一台质量过硬、耐用5年以上的商用电磁炉，因为在此之前网上已经有许多用户反应一些商家利用人爱贪小便宜的心理，为了降低商用电磁炉价格，不惜以牺牲配置为代价，生产出来的炉子虽然便宜好几千，但用不了几个月就坏了，导致营业生意做不成、食堂不能准时开饭，维修多次之后只能更换质量好的炉子等等问题，钜兆商用电磁炉在市场上也遇到了同行低配置价格竞争的问题，一样的外形、尺寸，为什么价格区别如此之大，广州后厨炒菜机，其实看得到的外部特征区别不大，但看不到的内部核心，区别就很大了。

区别一、同是一个IGBT模块，150安进口的英飞凌模块近千元，而山寨的IGBT模块只需一百元；

区别二、微电脑的处理芯片成本也是上千元，而单片机模拟芯片成本仅几元钱；

区别三、20千瓦以上炉子如果用全桥模块，那么IGBT模块数量就是2个，比半桥的1一个IGBT模块成本又高一倍；

区别四、出厂检测时间如果只通电5-10分钟这过程的电费、人工费可以忽略不计，但要是一台炉子测试20多个流程、3天，这要用的人工、电费成本就不可忽略了（工业用电1元一度，一台30千瓦大锅灶一个小时满功率老化测试用电30度就是30元），测试是保证商用电磁炉维修率降低的最有效方式，对商用电磁炉的品质至关重要。联系人：唐银队。

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