我们吃到的猪肉都是经过专业人员分割好的，目前整猪主要采用的分割方法有两种，大家跟着冷冻分割猪肉厂家来详细了解一下吧！

第—种方式：

1、在第五胸椎和第六胸；准之间，沿背线成直角切断。

2、在肩胛切断面，从肋骨内侧弯曲很深的部分，静电场冷柜哪家好，腹侧外缘1/4处，沿背线平行切断。

3、按上述分割法从背腰部取出。

4、从后腰椎第—节沿臀部从背线成直角切断。

第二种方式：

1、第三胸椎与第四胸椎之间，沿背线成直角切断。

2、在肩胛切断面，从肋骨内侧弯曲尤深的部位，静电场冷柜品牌，腹侧外缘1/5处，沿背线平行切断。

3、在耻骨的前下方从后端全部取出。

4、从后腰椎骨沿背线成直角切断。

静电场冷柜耗电量非常低

随着节能技术的日益发展，静电场冷柜日耗电量大大降低。静电场冷柜行业基本实现了电子控温的静电场冷柜三天仅用一度电，机械控温的冷藏柜三天不到一度电的节能传奇。      

随着 “电老虎”变身节能标兵，可以畅享静电场冷柜提供绿色健康的果蔬食材的同时，享受节电省钱带来的实惠。“芯节能”技术以五大创新技术为支撑，以消费者需求为导向，多款行业最节能的冷柜产品现身，树立对开门冷柜、电脑四门冷柜、机械四门冷柜的节能标杆，毕节静电场冷柜，为消费者提供更节能、更优质、更丰富的产品，并持续推动静电场冷柜行业的节能升级。    

静电场冷柜是保持食品色、香、味的重要手段， 而且成本较低、保鲜时间较长。温度是影响净菜品质劣变的主要因素。目前，静电场冷柜价格，净菜生产中，国外主要采用低温冷藏销售系统。

如将鲜肉切块油炸或把鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里。有时还可进行发酵处理。 采收后迅速降低温度至产品所能容忍之最1低温度，是最1理想的控制采收后微生物腐1败的方法。因而复合气调保鲜能确保原有食品的口感、口味及营养成份，真正保证了食品的原汁、原味、原貌。

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