真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，滚揉食品，相互撞击、摔打、达到挤压、腌渍作用。

真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，大型滚揉机，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，鸡鸭变频真空滚揉机生产商，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能。

佳坤机械全自动真空滚揉机，采用SUS304食品级不锈钢制作，设计合理，结构严谨，具有传统真空滚揉机的特点又加装了电脑变频器，可调节滚筒的转速，以达到工艺要求。真空滚揉机操作简单，安全，降低了劳动强度，提高了生产效率，更重要的是杜绝了劳动生产流程中诸多人的因素而产生的视频质量隐患。真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。
佳坤真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
青海鸡鸭变频真空滚揉机生产商专业团队在线服务由诸城市佳坤工贸有限公司提供。诸城市佳坤工贸有限公司（www.zcjkgm.com）是山东 潍坊 ,肉制品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城佳坤工贸领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城佳坤工贸更加美好的未来。同时本公司（www.lxrqdj.com）还是从事冻肉切丁机，冷鲜肉切丁机，多功能切丁机的厂家，欢迎来电咨询。