以前我们饮用的茶大部分都是经过加工的纯茶叶，随着社会的发展，诞生了新的产品。现在我们喝的代用茶代加工好多都是掺杂着其他物质的茶。

茶叶从加工工艺来说，依照发酵程度的高低，由低到高，大约可以分为：白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。在添加了别的原料的情况下，还能加工成花茶，水果茶等。

代用茶代加工里的碎末状茶，和我们中国传统茶叶工艺中出现的茶叶末子，并非一回事。代用茶代加工里的茶末是由其产品形态决定的，而并非中国传统茶叶制作工艺中自然形成“高碎”“高末”的边角碎料。

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代用茶代加工中有很多的字母和文字，有一些字母是首字母缩写得到的，它们都有各自的含义。袋泡茶的茶袋上一般会有下列四种字母，我们看一看。

OP：完整的茶叶，即Orange Pekoe的简称。这种茶叶使用透明度很高的尼龙内袋，这样就能在泡茶时，欣赏茶叶在水中绽放的美丽时刻。

BOP：Broken等于较碎的Orange Pekoe。茶叶比OP更细小，可以在短时间内释放出浓郁的味道，所以被誉为袋泡茶界的珍宝。这种也适合尼龙袋。

CTC：Crush.Tear.Curl的缩写。指经过特殊工艺将茶叶粉碎后，制作成圆形的小颗粒。这种茶叶冲泡出来的茶汤，浓郁芳香，非常适合制作奶茶。这种细小的茶叶需选用密度很高的无纺布袋泡茶袋。

DUST：粉末状茶叶。这种茶叶口味很单纯，但很短时间内就能释放出茶香是它的一大优点，这种茶更需要致密的无纺布袋泡茶袋。

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也许现在见到代用茶代加工已经时已经稀松平常的事情了，可是为了使用的方便性，现在有的商家在袋泡茶的基础上面又开发出来了双室袋泡茶。很多人觉得说这种单室的就已经够用了，双室的似乎是没有必要使用的。

如果你有这种思维的话，那就大错特错了。这两种袋泡茶其实在用途上面是有差别的，也可以说双室是前一种的改良，也可以说是一种新的产品。

关于代用茶代加工的功效，很多人是比较关心的。茶叶中含有大量的维生素和氨基酸，在进行冲泡的时候可以有效的浸出，进出的比例非常高，对于人体比较有利。袋泡茶在英国非常的畅销，这也验证了袋泡茶的独特功效。

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