烧烤炉挑选：

考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议是选择那种折叠式的烧烤炉。根据材质选购。

烧烤炉的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。增添直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟

无烟电烤炉的作用：

1、可以用来做早点，环保烧烤炉，烤点面包、油条、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味！配上牛奶、豆浆、稀饭，一顿美妙的早餐就成了，不是很惬意吗？一般上述烧烤不必清洁炉具，省事，方便。

2、正餐时，烧烤一、两个菜配上，木炭环保烧烤炉，也不是难事，环保烧烤炉价格，烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，节能环保烧烤炉，都很方便。

3、对于餐饮业：只要在街边，闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出卖，正餐时可用来制作特色菜，烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……，美味、独特，可抵得上一个大厨的作用，推出无害的烧烤食品，肯定会大受欢迎。

4、家居零食、宵夜：烤点乳扇、干巴、烧豆腐、火腿肠…..，只要你想吃的，都可以烧来做零食、做宵夜。可烧烤的食品成百上千，你可以随心所欲，等你试过无数食品，你就是大厨，高厨了。这种烧烤炉刚刚问世，还没有得到广大人们的认识。

      点炭机还有一个大的优势就是非常省炭，用自动点炭机点火速度快，而且不用提前把炭点着，可随用随点，省去了养炭的环节，每天可节约不必要的炭燃烧3-5箱，可节约炭消耗达到50%以上。为关键的是在每次营业结束之后，烧烤炉内会有很多未燃尽的木炭，使用点炭机就不一样了，可直接将剩余的木炭会收入炭桶中国，盖上盖不到两分钟就可灭火，然后还可留作下次继续使用。听完大师傅的介绍之后，真心发现现在的设备是越来越先进，商家要想生意好还是应该使用上新设备。

      

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