鱼胶粉和鱼胶片的对比说明

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首先，吉利丁=gelatin=鱼胶=明胶，所以那位说用鱼胶粉来代替吉利丁的朋友，可能没有搞清楚，这两个材料根本是一种东西。 

在等待鱼胶片泡发的同时，可以加热处理饮品。饮品与鱼胶片(未泡发)的比例是50:1，饮品温度30-40度为宜。我这边的鱼胶片大概一片5g的样子，于是倒了250ml左右。

由于吉利丁粉是鱼胶的另一种形态，所以你要知道的是，你首先先得把吉利丁粉还原成它胶状的状态，所以一步要把吉利丁粉。

说到吉利丁粉和吉利丁片的区别，要从吉利丁说起。 吉利丁是从英文Gelatine音译过来的，食用明胶制作，又叫鱼胶或明胶。它是由动物的骨头提炼出来的一种胶质。

吉利丁粉和片的各自用途

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有需要批发进货的客户都可以看到这里哦。我们和吉利丁片和粉的经销商，批发商，品牌商合作。

一种动物性胶质，须泡在冰水中软化才可使用，煮开溶解冷却后即可凝结。

吉利丁片【别名】  粉：水＝1：30～40

特色：需事先浸泡于水中，使用前挤干水份，成品弹性佳而软，无腥味，颜色稍黄，遇酸易水解，需冷藏才会结冻

用途：慕斯、果冻、奶酪

吉利丁粉【別名】  粉：水＝1：30～40

特色：使用前需浸泡5倍水中至吸水膨胀，成品弹性佳而软，但带有腥味，透明度稍差，遇酸易水解，颜色偏黄，需冷藏才会结冻

用途：咖啡冻等风味较浓郁的果冻产品

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由于吉利丁片比吉利丁粉保存更为容易，使用称重更为方便，所以我们福建亿威隆生物科技有限公司6月份开始了吉利丁片的生产工作。

以前，很多消费者，客户，厂家等等，需要片的话，都必须购买国外进口的产品。时间难把握，价格贵，等等一系列的问题。

现在，请大家看到我们，有需要吉利丁片，明胶片，鱼胶片的客户们，赶快联系我们吧。

明胶片吉利丁片的原料：猪皮，牛皮，鱼皮。

鱼胶片的规格：2.5克，3克，5克/片。

我们的片状的吉利丁是小包包装的，每小包是1公斤，食用明胶厂，是锡纸包装的。每箱一共20包，一共20公斤。

目前，在国内，生产明胶粉的工厂很多，但是，现在国内对明胶片的需求非常的大，而国内生产明胶片的工厂却很少？

那怎么办呢？为了满足国内对吉利丁片的需求，我们2016年开始了筹划在生产吉利丁粉的基础上生产吉利丁片的工作。

扩建厂房——国外采购设备——调试设备——开机试产。。。。。。我们开始了国内吉利丁片的生产工作。

亿威隆厂家(图)-食用明胶制作-二七区食用明胶由亿威隆（厦门）生物科技有限公司提供。亿威隆（厦门）生物科技有限公司（www.fj-ywl.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。亿威隆厂家——您可信赖的朋友，公司地址：福建省厦门市海沧区吴冠庙兜32号厂房3楼，联系人：赖经理。