广州康峰餐饮率i先与机关、企事业单位、大专院校合作,率i先在行业内通过质量管理体系认证、食品安全控制体系认证。拥有庞大的运输车队和自有基地的优质食材供应链等保障体系。康峰餐饮本着对社会的高度责任感,一贯倡导有机、生态、绿色的理念,化龙镇工厂蔬菜配送,打造出一i流的餐饮膳食管理公司,受到广大客户的一致好评和广泛赞誉。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。欢迎了解:学校食材配送、机关食材配送、大专院校食材配送、单位食材配送等业务。
食堂食材配送
有多数人在校期间都是在食堂吃饭的,一个学校那么多学生,那么多人用餐的量,那么忙的情况下食堂会不会一星期只采购一次菜品,这是很多家长疑虑的。我们平常所食用的饭菜食材大致可以分为:蔬果类、生鲜肉蛋类、主食杂粮类、调味品类等。学校需要的食材,一般会在五点前送达学校食堂,交接人员的进货表单上,密密麻麻填满了数十类蔬菜菜品的当日采购量。
食堂每日所用的蔬菜都是前一天通过下单后第二天早上运到,各校根据自己需要的食材下单,运来的蔬菜若有多余的会退回,避免浪费。每天早晨食堂接收食材进货的工作人员都要进行核对票i据、检查现场食材质量数量、整理并上报等工作,保证进货菜品的高质、合规。
食材配送公司的经营风险介绍
经营风险。食材配送公司的产品季节性较强,其销售的蔬菜需要对外采购,供应商蔬菜产地遭受到自然灾害或病虫害将直接影响公司的食材采购。另一方面,工厂蔬菜配送中心,在蔬菜配送过程中,保鲜、保质、安全等问题也非常突出,如果控制不严格,会直接影响企业品牌形象,造成较大波动,影响经营效益。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、医院、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰是广州首i家提供蔬菜配送服务的企业,主要以广州、惠州、汕头等地为主;十年来,蔬菜、肉类、果冻等全部来自正规、有实力的厂家,其中蔬菜全部来自大型种植基地,价格最i低,厂家直供。欢迎咨询:海珠区幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀幼儿园食材配送等。
食材配送行业的热点
整体的经济环境为食材配送行业提供了时代的机遇。
(1)首先是餐饮消费市场的繁荣与未来巨大的增长空间。从今年上半年的统计显示,人均烟酒消费2814元,占人均总消费支出的29.3%。衣食住行,吃显然是国民消费的一件大事。随着生活节奏的加快和可支配收入的增长,工厂蔬菜配送费用,中国居民外出就餐比例增多,2017年中国餐饮食材规模达到3.9万亿,而且最近5年保持着10%左右的增长速度,而且未来3-5年将会维持这样的增速。随着这样的增速和人民i币的升值,中国餐饮市场将会达到跟美国相当的市场规模。
而在这样的市场规模下,市场结构却有很大不同,最i大的不同就是国内尚未形成大型龙头企业。我国餐饮百强的年收入为2000多亿元,占总量的5.04%;团餐10强营业收入550亿元,占总量的1.4%。这对我国餐饮和团餐企业而言是机遇。而餐饮和团餐市场的发展也必将团餐和食材配送市场的发展,餐饮和团餐市场结构的转变也必将带动食材配送市场结构的转变。
(2)其次是电商的机遇。整体生鲜市场的交易增速是7%左右,而生鲜电商市场的增速却是60%-120%。尽管生鲜电商占整体生鲜市场的比例不到10%,但是如果生鲜电商维持这样的增速,将会占据更大的份额。更重要的是,线上线下的结合是未来的趋势。
(3)还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。最早的农产品流通是从产地(合作社/农场等)经过多级批发商(经纪人/各级农批市场等)最后到达B端和各种零售终端,最后在到消费者那里。
康峰食材配送带你了解美国食材配送行业
近年来,食材配送产业发展如火如荼,成为资本掘金的高地。而放眼世界,食材配送行业也有不少成功案例与成熟模式值得借鉴,其中尤以美国为最。
根据摩根士丹利发布的一份行业报告显示,自2017年6月开始,美国餐厅总计消费市值达2100亿美元,如果更广泛地定义餐饮行业,该市场则会达到4900亿美元,而食品配送行业占其约43%的份额。庞大的市场下,催生出了不同的商业形态。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、医院、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。康峰餐饮的服务宗旨:我们的宗旨:不求利润每天增加,力争抱怨每天i减少。不求企业最i大,但求口碑最i好。力争把公司打造成为行业内口碑最i佳的企业。康峰以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。欢迎咨询了解:广州幼儿园果蔬配送、广州餐饮食材配送、广州餐饮蔬菜配送、广州餐饮生鲜配送、广州市区蔬菜配送、广州配送哪家好
选择蔬菜配送需要注意什么
一、看证照资质
选择广州蔬菜配送时,必须首先了解对方是否具备有效的营业执照,配送的产品必须与经营范围一致,这都需要得到国家经营许可,所以还要查看是否有相应的许可证,这是选择广州蔬菜配送的基本条件。如果能够找到一家广州蔬菜配送的大品牌,那自然最i好,如此各方面更有保障。
二、看是否能保证食材质量安全
独具特色的广州蔬菜配送必定有固定的种植基地,这样才能保证质量。食品安全监测是否专业很重要,所以最i好考察下基地收购质量把控,农i药激i素残留检测,分装分拣车间条件及环境卫生及操作人员卫生。使用的计量设备是否进行了校验,是否采取了足够的异物防范措施,确保产品得到完全保护。另外广州蔬菜配送公司货源是其主要的采购来源,看是否有大型的合作基地或养殖场,这样才能保证有价格优势,有了利润空间才有可能保证配送上门的价格和批发市场价格相当。
三、看配送实力
广州蔬菜配送的配送实力包括送货是否准时、食材是否新鲜。存储和运输及配送时效性在实际中,是最i重要的。这与仓库的管理有关系,工厂蔬菜配送价格,比如仓库定期进行清洁,确保仓库整洁干净,有温度要求的产品要对仓库进行温控检测等。广州蔬菜配送供的配送车温度和卫生得满足配送需求,必须能按照客户要求的时间及时到达,这些都是一个配送公司实力的体现。
康峰食材配送的优势:
首先,康峰食材蔬菜配送来源安全有保障。在蔬菜配送之前,所有配送产品均经过了专业人员的认真清洗,确保蔬菜产品无农i药残留。
其次,康峰农产品蔬菜食材配送仓储环境安全卫生。康峰农产品拥有专业化的食材配送仓库,仓库经过了严格的消毒,确保细i菌污染。仓库二十四小时由清扫人员进行不间断清扫,每个卫生死角都干净清洁。
第三,康峰农产品蔬菜食材配送工具安全卫生。康峰农产品食材配送工具、食材配送周转箱都经过了严格的紫外线消毒处理,公司定期更换配送工具及周转箱,确保所有与食材接触物品的卫生无污染。
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