海鲜池过滤系统材料的选购

海鲜池过滤系统材料选购需认真，

1、麦饭石，一种外表呈灰色、内层为白色的结晶矿石。它的表面密布细小的孔洞，饭店海鲜池定制，但不具光泽，PH值约为7.4。因为其表面具有较多粉末，所以，新购买的麦饭石在使用之前一定要先以清水反复冲洗，以免使存养池的水混浊。

2、珊瑚砂，以中国南海的西沙、南沙海域采集的质量最佳，依照颗粒的粗细，大致可分成四种规格。因为珊瑚砂是用从珊瑚礁捞上岸的珊瑚碎块经人工捣磨成，所以它会释放出碱性物质和吸附杂质。

酒店海鲜池的规则制度

酒店海鲜池需了解的规章制度有哪些？

1，海鲜池定制价格，主要负责工作。每天早上九点考勤，布置一天的日常工作。如有本地采购的产品和采购部一起去市场采购。根据活鲜变死鲜产品的特点，根据海鲜的售卖情况作采购计划单，以保证每天的营业售卖。

2冰档，每天早上将砸好的冰放入冰鲜台后进行上货。晚上把未出售的货物用冰保鲜放入保鲜库或是冷库中。检查贝类和打扫卫生。作采购冰鲜产品的计划单。

3、贝类，每天早上把所有的贝类产品清洗后放入贝类缸，然后挑拣死的贝壳。在营业售卖时兼顾其他类售卖。晚上把贝类产品全部从海鲜池中捞出后，用冰进行保鲜放入保鲜盒中。把死虾死蟹挑拣出来放入保鲜盒中或交由厨房处理。如因个人问题导致海鲜变质以致不能使用按成本价赔偿，及时检查水的温度及盐度是否符合标准。

4、鱼类，每天早上进行抽缸，专业海鲜池定制，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸及铝塑板。晚上把死鱼捞出，用冰进行保鲜。当天死的鱼类可做清蒸不许冷冻。每天检查水的温度及盐度是否符合标准。

海鲜池水泵如何选用：海鲜池水泵多数采用潜水泵，其中潜水泵又分为潜水泵和自吸泵。潜水泵又称为水老鼠，芜湖海鲜池定制，整个泵体是放入水中运行;自吸泵是接管到水层将水吸出。选购海鲜池水泵要分清清水泵扬程和水泵流量的关系，海鲜池水泵扬程并不等于海鲜池提水高度，明确这一点对选择水泵尤其重要。水泵的扬程大约为提水高度的1.15-1.20倍。因此，选择海鲜池水泵时，水泵铭牌上的扬程需要与海鲜池主体高度相近，这样水泵的效率高，使用更经济。一般偏差扬程和实际使用高度只要不超过20%，水泵都能在较节能的情况下工作。

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