“震惊！珍珠竟然是用塑料制成的！”想必大家都看过这种标题的新闻，不知道什么时候开始有了这种不可思议的谣传，珍珠可不是用塑料制成的哦，大家不要轻信这些不实新闻，其实珍珠奶茶里面的珍珠就是我们平时吃到的粉圆，这种粉圆是用木薯粉和一些淀粉材料混合在一起做出来的，跟我们平时吃到的红薯粉和土豆粉并没有什么太大的区别，只是将这些做成了圆球形一样，珍珠只是做成了圆形，放在奶茶里面而已。做好之后的粉圆，在咬的时候不粘牙也有韧性，但它是极易发胖的，因为它的主要成分就是淀粉，通俗一点说，就是大家在喝珍珠奶茶的时候，主要就是在吃淀粉，跟吃大米饭没有什么两样，只不过一个是黑的，一个是白的。

现在很多奶茶店都附带做果汁果茶类的饮品，以下介绍几种果汁的做法：

1.胡萝卜苹果汁做法: 胡萝卜去皮切块，苹果洗净后去核切块，柠檬用温水洗净切片，将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。(苹果两个，胡萝卜一根，柠檬三片) 

2.猕猴桃果汁做法:猕猴桃剥皮切块，芜湖奶茶原料，倒入榨汁机中，加10ml蜂蜜，港式奶茶原料哪家好，加150cc冷水.过滤后装杯即可(两个猕猴桃，10ml蜂蜜，150cc冷水)

3.鲜榨西瓜汁：用半个西瓜，去掉里面的西瓜子，倒入榨汁机中，倒入100cc冷水，5ml蜂蜜（半个西瓜，100cc冷水，5ml蜂蜜）

4.西柚苹果汁：西柚去皮取果肉，苹果削皮切块，一起倒入榨汁机中，放100cc冷水，15ml蜂蜜，一分钟即可出杯（西柚半个，港式奶茶原料价格，苹果一个，冷水100cc，港式奶茶原料推荐，蜂蜜15ml）

以下是我的奶茶制作秘方：

原料：红茶50g、开水1500ml（90度开水，泡8分钟）、冰块500g、奶精480g、果糖360g。

流程

1、先将茶与水用90度开水开盖泡8分钟，取茶汤备用；

2、将备好的红茶汤与奶精溶解均匀，溶解均匀后放置15分钟静置乳化（乳化可以使茶与奶搭配更加均匀，奶中有茶、茶中有奶的效果，使整杯奶茶达到滑、顺、饱满）；

3、最后加入冰块进行搅拌均匀，搅拌至看不到冰块为标准。

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