爆米花制作方法

     主料：爆玉米100g；

    辅料：黄油20g、糖粉30g；

    步骤

    1.准备好所需材料。

    2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。

    3.倒入爆玉米粒。

    4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。

    5.把锅盖盖上，铜梁爆米花原料，再打开火。

    6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。

    7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）

    8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。

    9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

    重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。现有产品包括：爆米花、可乐、棉花糖、炒冰、炒酸奶、无烟烧烤、珍珠奶茶、冰淇淋、章鱼丸、咖啡、制冰机、炸炉、扒炉、保温设备、西厨设备等各种食品机械及原料。

爆米花原料——翱鑫商贸

    爆米花很多人喜爱吃，特别是在看电影的时候，每人手里都会拿一桶爆米花，可想而知爆米花是有多好吃。那么我们怎么自己制作美味的爆米花呢?下面翱鑫小编就为大家推荐几款美味的爆米花制法，希望大家喜欢。

    材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖……适量(两汤勺)。

    做法：

    1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油;

    2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;

    3、盖上锅盖(尽量是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀)。

    4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

    重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。现有产品包括：爆米花、可乐、棉花糖、炒冰、炒酸奶、无烟烧烤、珍珠奶茶、冰淇淋、章鱼丸、咖啡、制冰机、炸炉、扒炉、保温设备、西厨设备等各种食品机械及原料。

    老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代。

    现如今，老式的爆米花机基本都被新的膨化工艺所取代，本质上原理基本相同，只是新工艺的设备更加先进、安全，且生产效率较高，还可制作各种口味，口感也更加丰富。

    爆米花口感酥脆，香气四溢，却不宜多吃。老式爆米花机的炉内和开口处有一层铅或铅锡合金，爆米花原料销售，高温过程中铅会以铅烟或铅蒸气的形式释放出来，很容易被疏松的爆米花吸附在内。

    这种高铅量的爆米花吃多了对身体有害，尤其是铅被人体吸收后，会对神经、造血系统和消化系统造成危害，使得儿童生长发育迟缓、抵抗力弱，爆米花原料批发，主要症状表现为烦躁不安、食欲缺乏、腹泻。

    重庆翱鑫商贸有限公司专业生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界先进水平，不断创新。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品畅销全国市场。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新的产品。

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